Zestaw uzupełniający "Słodki świat enzymów" zawiera:
120 μl enzymu amylaza Termamyl 24 ml enzymu laktaza 20 ml enzymu inwertaza 20 g skrobi 4 x 1 g glukozy 10 g laktozy 2 x 2,5 g sacharozy w probówce 50 ml 2 butelki z 1 g alginianu sodu 15 g chlorku wapnia 100 pasków diagnostycznych do wykrywania glukozy
Dodatkowo będzie potrzeba przygotować:
wodę destylowaną mleko drożdże
Enzymy można przechowywać do 12 miesięcy w temp. +4oC.