ZESTAW DO WYKRYWANIA I ANALIZY WŁAŚCIWOŚCI CUKRÓW

Zestaw dydaktyczny zaprojektowany do pracy w czterech grupach uczniowskich, umożliwiający wykrycie obecności cukrów prostych (glukoza) i złożonych (skrobia) w różnych artykułach spożywczych, jak również doświadczalne poznanie jego podstawowych właściwości.

W skład zestawu wchodzą:

• zlewka miarowa – 4 szt.,
• szalka Petriego – 18 szt.,
• bagietka szklana – 4 szt.,
• szpatułka – 1 szt.,
• probówka szklana – 8 szt.,
• stojak do probówek – 1 szt.,
• łapa do probówek, drewniana – 2 szt.,
• pipeta Pasteura – 10 szt.,
• palnik spirytusowy z knotem i stojakiem – 1 kpl.,
• paski wskaźnikowe – 1 kpl.,
• okulary ochronne – 4 szt.,
• glukoza – 100 g,
• sacharoza – 100 g,
• skrobia – (100 g),
• azotan srebra – 25 g,
• siarczan miedzi – 250 g,
• wodorotlenek sodu – 1 kg,
• woda amoniakalna – 250 ml,
• rękawice laboratoryjne – 20 szt.,
• instrukcja z opisami wybranych doświadczeń.

Całość dostarczana w trwałym kuferku z tworzywa sztucznego.